🥗 Aderezo de Hemp con Limón y Vinagre de Manzana

Sabor real, sin ingredientes artificiales 💚

Los aderezos caseros tienen un encanto especial: son fáciles de preparar, están llenos de sabor y nos permiten cuidar lo que comemos.

Este aderezo de hemp es una opción ligera, nutritiva y perfecta para acompañar cualquier ensalada.

El toque ácido del limón y el vinagre de manzana se equilibra con la cremosidad natural de las semillas de hemp, creando una textura suave y deliciosa — ¡sin necesidad de lácteos ni espesantes!

📝 Ingredientes:

• 300 mL de vinagre de manzana orgánico (1 ¼ tazas)

• Jugo de 6 limones frescos

• 2 cucharaditas de sal fina Tía Ofilia (ajusta al gusto)

• 250 mL de aceite de oliva extra virgen

• 100 g de semillas de hemp Tía Ofilia (1 bolsa)

🥣 Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en un bowl grande.

2. Mezcla con un batidor de globo o licúa si prefieres una textura más cremosa.

3. Prueba y ajusta sal o limón a tu gusto.

4. Guarda en un frasco hermético en refrigeración y agita antes de usar.

   
   

🌿 Ideal para:

• Ensaladas frescas o verdes

• Ensaladas mediterráneas con palmito o aguacate

• Como dip para crudités o pan integral

• Bowls y wraps

Este aderezo no solo es delicioso, también es funcional: las semillas de hemp aportan omega 3, proteína vegetal y grasas buenas que ayudan a dar saciedad de manera natural.

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Hecho por:

Licenciada en Nutrición

Ana Sofía Grassano

CP:14354737