Sí, puedes tener plena confianza en que todos nuestros empaques están diseñados según los más altos estándares de grado alimenticio. Todos nuestros procesos productivos cumplen con estrictas normativas debido a nuestras certificaciones orgánicas y sin gluten, asegurando la calidad y seguridad alimentaria.

Los productos con menor tiempo de caducidad son nuestras granolas, las cuales tienen 10 meses . Los demás productos, tienen un tiempo de caducidad que va desde 1.5 años a 3 años.

Cumplimos con todas las normas de inocuidad de alimentos; sin embargo, no pasteurizamos nuestros productos porque sabemos que este proceso elimina sus enzimas y deteriora la calidad de sus vitaminas y minerales. Utilizamos otros métodos para garantizar la seguridad de nuestros productos sin comprometer su valor nutricional. Esto incluye un riguroso control de calidad, prácticas higiénicas estrictas y técnicas de conservación alternativas que mantienen la integridad y pureza de los nutrientes.

Puedes usar el jarabe de agave, ya que tiene un índice glicémico más bajo que el azúcar común, lo que significa que causa un aumento más gradual en los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, recomendamos consultarlo con un profesional de la salud.

Sí, nuestros productos son libres de leche, huevo y soya. Estas proteínas no se procesan en nuestras instalaciones. Además, cada línea de producción en nuestras instalaciones es completamente independiente, lo que garantiza que no haya posibilidad de contaminación cruzada entre diferentes alimentos.

Nuestros empaques no son biodegradables pero pueden ser reciclados o reutilizados para conservar cualquier artículo de tu preferencia.

Puedes usar el jarabe de agave ya que es bajo en índice glicémico. Sin embargo, recomendamos antes consultarlo con su médico.

Ninguno de nuestros productos pasa por pasteurización ni proceso térmico. Así es como nos aseguramos de conservar todas las enzimas y nutrientes para ofrecer alimentos completos y 100% naturales.

Las personas con diabetes pueden consumir la mayoría de nuestros productos debido a que no tienen azúcares añadidos ni colesterol. En cuanto a nuestras granolas, cada una se endulza de manera distinta: Granola de miel de abeja: miel de abeja pura Granola de dátil: néctar de agave orgánico y azúcar turbinado Granola orgánica de amaranto y vainilla: néctar de agave orgánico y azúcar de coco orgánica Granola de agave: néctar de agave orgánico Granola orgánica de cacao y quinoa: néctar de agave orgánico Por su bajo índice glicémico, la granola de agave y la granola de cacao y quinoa son aptas para personas con diabetes. Sin embargo, recomendamos consultarlo con un profesional de la salud.

No, ninguno de nuestros productos tienen este ni otros colorantes. Nuestra misión como empresa es volver a lo natural y ofrecer productos de alta densidad nutrimental, sin aditivos, conservadores ni químicos dañinos para el cuerpo.

Nuestros empaques no son biodegradables, por lo que no pueden depositarse en la composta. Sin embargo, están diseñados para ser reciclados o reutilizados. De esta manera, ofrecemos alternativas sostenibles para darles una segunda vida útil.

Nuestras sales se extraen del subsuelo del volcán de Cuyutlán en Colima, se cosechan de forma natural y contienen alrededor de 80 oligoelementos, minerales cruciales para muchas funciones biológicas, incluyendo la formación de enzimas, hormonas y proteínas esenciales. Empacamos nuestro producto en esta misma región. La sal no cuenta con fecha de caducidad, sin embargo, por temas de normativa debemos asignar una fecha de caducidad.

La sal de Colima Tía Ofilia tiene un contenido de cloruro de sodio que oscila entre el 82% y el 96%, en comparación con el 99.9% de otras sales comunes. Además, su textura es más suave y es más fácil de disolver en los alimentos.

Nuestras tres presentaciones de sal son aptas para todos. Sin embargo, recomendamos consultarlo con un profesional de la salud.

Sí, el jarabe de agave tiene un índice glicémico más bajo que el azúcar común, lo que significa que causa un aumento más gradual en los niveles de azúcar en la sangre, por lo que puede ser una opción para personas con diabetes. Sin embargo, recomendamos consultarlo con un profesional de la salud.

Sí, el jarabe de agave orgánico es seguro para el consumo en todas las edades, incluidos los niños. A pesar de ser más dulce que el azúcar, tiene un índice glicémico bajo.

La miel de Tía Ofilia es extra virgen porque es cruda. No ha sido pasteurizada, lo que significa que no ha sido calentada a altas temperaturas. Esto mantiene sus enzimas naturales, antioxidantes y otros compuestos beneficiosos que pueden destruirse con el calor. Además, nuestra miel es 100% pura, no está filtrada y se produce de manera ética y sostenible.

La cristalización de la miel es un proceso natural y es un indicador de su pureza y calidad. Para que vuelva a su estado líquido, te recomendamos colocar el frasco a baño María.

La presencia de “grumos de azúcar” es un proceso natural de la miel llamado cristalización, y es señal de que es miel 100% pura de abeja. La miel está compuesta principalmente por dos tipos de azúcares: glucosa y fructosa. Cuando la glucosa se separa del agua y forma cristales, la miel se vuelve granulosa. Otros factores que influyen en la rapidez de la cristalización de la miel son la temperatura ambiente, la presencia de pequeñas partículas naturales como polen, cera o propóleos, y la variedad de flor de donde proviene la miel.

En Tia Ofilia, no filtramos la miel. Sólo retiramos las partículas más grandes, manteniendo así todas sus propiedades naturales, incluyendo el polen, enzimas, antioxidantes y otros nutrientes. La miel filtrada, pasa por un proceso para remover partículas como cera de abejas, restos de abejas, polen y otras partículas que puedan estar presentes en la miel recién cosechada, eliminando algunos de sus componentes naturales beneficiosos.

Sí. La miel de Tía Ofilia es 100% pura y cruda. Sin aditivos, agua, ni azúcares o jarabes añadidos.

La diferencia entre la miel de abeja extra virgen y la miel de abeja orgánica extra virgen es que la segunda está certificada como alimento orgánico. Esta certificación asegura, a través de estudios exhaustivos, que la miel es producida siguiendo estrictas normas ecológicas, que incluyen estudios del suelo y la flora. Sin embargo, ambas mieles son 100% puras, crudas y de la más alta calidad. La variación de color en la miel de abeja se debe a que, ambas mieles, son multiflora.

Nuestras granolas con miel de abeja, jarabe de agave y azúcar de dátil contienen avena que no está certificada como libre de gluten. Aunque la avena es un cereal naturalmente libre de gluten, puede estar sujeta a contaminación cruzada con otros granos que contienen gluten, como el trigo y la cebada, durante su cosecha y envasado. Si tienes sensibilidad o alergia al gluten, te recomendamos optar por nuestras granolas orgánicas de cacao + quinoa y amaranto + vainilla. Éstas contienen avena certificada orgánica y libre de gluten.

Nuestras granolas con miel de abeja, jarabe de agave y azúcar de dátil contienen avena que no está certificada como libre de gluten. Aunque la avena es un cereal naturalmente libre de gluten, puede estar sujeta a contaminación cruzada con otros granos que contienen gluten, como el trigo y la cebada, durante su cosecha y envasado. Si tienes sensibilidad o alergia al gluten, te recomendamos optar por nuestras granolas orgánicas de cacao + quinoa y amaranto + vainilla. Éstas contienen avena certificada orgánica y libre de gluten.

Sí, están certificadas por Acelmex y BRC.

Nuestras granolas con miel de abeja, jarabe de agave y azúcar de dátil contienen avena que no está certificada como libre de gluten. Aunque la avena es un cereal naturalmente libre de gluten, puede estar sujeta a contaminación cruzada con otros granos que contienen gluten, como el trigo y la cebada, durante su cosecha y envasado. Si tienes sensibilidad o alergia al gluten, te recomendamos optar por nuestras granolas orgánicas de cacao + quinoa y amaranto + vainilla. Éstas contienen avena certificada orgánica y libre de gluten. Nuestras granolas con miel de abeja, jarabe de agave y azúcar de dátil contienen avena que no está certificada como libre de gluten. Aunque la avena es un cereal naturalmente libre de gluten, puede estar sujeta a contaminación cruzada con otros granos que contienen gluten, como el trigo y la cebada, durante su cosecha y envasado. Si tienes sensibilidad o alergia al gluten, te recomendamos optar por nuestras granolas orgánicas de cacao + quinoa y amaranto + vainilla. Éstas contienen avena certificada orgánica y libre de gluten.

No, nuestra avena está certificada sin gluten por Acelmex y por BRC.

Es normal. El aceite de coco se solidifica a temperaturas por debajo de los 24 grados centígrados.

No. Nuestro aceite de coco orgánico no ha sido blanqueado ni desodorizado. Se extrae mediante prensado en frío con el fin de preservar sus beneficios como vitaminas, antioxidantes y ácidos grasos esenciales y se mantiene extra virgen para mantener su sabor y aroma natural a coco, así como todos sus componentes beneficiosos.

El aceite de coco se encuentra en buen estado siempre que no presente un aroma a rancio. La coloración amarilla en la base puede ser por sólidos de coco que son propios de la naturaleza del producto. Te recomendamos revisar la caducidad del envase y asegurarte de que no se contamine con otros alimentos o con agua, lo que podría resultar en que se eche a perder.

No, todo lo contrario. Nuestro aceite de coco orgánico es prensado en frío, extraído por centrifugación y totalmente crudo. Es decir, que no fue sometido a altas temperaturas y por lo tanto, conserva todos sus nutrientes y su delicioso aroma y sabor a coco.

Te recomendamos colocarlo en un lugar oscuro, fresco y seco, como una despensa, para evitar la exposición a la luz solar. Mantén la temperatura por debajo de 75 °F (24 °C) para evitar que se derrita. Si está líquido y deseas que vuelva a su estado sólido, refrigéralo durante varias horas. Puede mantenerse en el refrigerador todo el tiempo, aunque se volverá completamente sólido. Evita cambios frecuentes de temperatura para prolongar su vida útil.