SNICKERS SALUDABLES

¡Hola, comunidad de Tía Ofilia! 🍃 Hoy les traigo una receta deliciosa y nutritiva que será el snack perfecto para cualquier momento del día: ¡Snickers saludables! 🥜🍫 Si eres fan de los dulces pero buscas opciones más balanceadas, esta receta es para ti. Con ingredientes naturales y llenos de beneficios, puedes disfrutar de todo el sabor de un Snickers, pero sin preocuparte por lo que contiene.

---

Receta para 10-12 snickers:

Ingredientes del caramelo:

• 1 taza de dátiles o 10 dátiles (150 gramos)

• 3 cdas. soperas de crema de cacahuate (45 gramos)

• ½ taza de leche de coco o de almendras (120 ml)

• 1 cda. sopera de extracto de vainilla (8 gramos)

Ingredientes de la base del Snicker:

• 1 taza de harina de avena Tía Ofilia Gluten Free (120 gramos)

• 1 taza de harina de almendras (120 gramos)

• 5 cdas. soperas de crema de cacahuate (75 gramos)

• 7 cdas. soperas de jarabe de agave Tía Ofilia (70 gramos)

• Cacahuates naturales(100 gramos)

Cobertura de chocolate amargo:

• Chocolate amargo PICARD 100% cacao (250 gramos)

PASOS DE PREPARACIÓN:

1. Preparar el caramelo:

-Procesa los dátiles, la crema de cacahuate, la leche de coco o almendras y el extracto de vainilla en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.

2. Preparar la base del Snicker:

-Procesa la harina de avena, la harina de almendras, la crema de cacahuate y el jarabe de agave hasta formar una masa.

-Agrega los cacahuates naturales y mezcla bien.

3. Montar los Snickers:

-Coloca una capa de la masa de la base en los contenedores con forma de Snicker.

-Vierte una capa del caramelo preparado sobre la base.

-Espolvorea cacahuates naturales sobre el caramelo.

4. Congelar:

-Lleva los contenedores al congelador durante 30 minutos.

5. Retirar de los moldes:

-Una vez transcurridos los 30 minutos, saca los Snickers de los moldes y colócalos sobre una rejilla o papel encerado de grado alimenticio.

6. Preparar la cobertura de chocolate:

-Derrite el chocolate amargo a baño María hasta que esté completamente líquido.

7. Bañar los Snickers:

-Sumerge los Snickers en el chocolate derretido o cúbrelos uniformemente con ayuda de una cuchara.

-Colócalos nuevamente en una bandeja y refrigéralos durante 15 minutos para que el chocolate se endurezca.

8. Listos para disfrutar:

-Una vez pasado el tiempo en el refrigerador, desmolda los Snickers y disfruta de esta deliciosa versión saludable.

No olvides compartir este blog para que más personas puedan preparar estas deliciosas recetas.😋

---